SALSA ORIENTAL DE YOGUR Y GRANADA

INGREDIENTES (4 personas)

- 3 yogures naturales.

- 1 diente de ajo. 

- 2 cebolletas. 

- 1 pimiento verde. 

- Eneldo fresco. 

- Hojas de menta. 

- Granada ( un puñadito de granos).

-4 panes de pita. 

-1 cucharada de vinagre de vino. 

- Aceite de oliva virgen.

 -Sal.

PREPARACIÓN

Pelar y picar finamente las cebolletas y el diente de ajo.

Lavar, secar y cortar en trocitos pequeños el pimiento verde. 

Hacer lo mismo con las hojas de menta y el eneldo.

Batir los yogures naturales. 

Poner en un cuenco unos granos de granada  junto con los yogures batidos, las cebolletas, el ajo, el pimiento, la menta y el eneldo, y añadir el vinagre y la sal. 

Mezclar con cuidado y agregar un chorro de aceite de oliva virgen.

Cortar los panes de pita en triángulos y tostarlos. Servirlos con la salsa.