Translate

viernes, 28 de febrero de 2014

Julio Cortázar.





 "Una boca elegida entre todas, con soberana libertad elegida por mí para dibujarla con mi mano por tu cara, y que por un azar que no busco comprender coincide exactamente con tu boca que sonríe por debajo de la que mi mano te dibuja..."




BROWNIE de chocolate.




Ingredientes.
-200 gr. de chocolate para fundir.
- 100 gr. de de mantequilla.
- 100 gr. de nueces.
- 4 huevos.
- 100 gr. de azúcar.
- Medio sobre de levadura.
 -1 cucharadita de azúcar vainillada.
- 80 gr. de harina.


Elaboración:

El molde lo untamos con mantequilla y espolvoreamos  con un poco de cacao en polvo.

Fundimos al baño maría el chocolate y la mantequilla.

Batimos los huevos con el azúcar hasta conseguir una mezcla espumosa le añadimos la levadura y la vainilla, mezclamos con el chocolate y la mantequilla ya fundidas.
Lo vamos mezclando muy bien, le echamos la harina tamizada y seguimos removiendo.

Partimos las nueces en trozos las pasamos por cacao en polvo como si estuviéramos rebozándolas se la echamos a la masa.

Lo volcamos en el molde y lo metemos en el horno a 180º.

Lo dejamos unos 40 minutos,  cuando lleve 20 minutos cociendo tapamos la parte superior del molde con papel albal para que se haga como una costra y que termine de hacerse.

Trascurrido este tiempo, lo pinchamos con un cuchillo fino para ver si ya sale limpio, si es así, apagamos el horno y lo dejamos a temperatura de ambiente.




SERÁS UN TRIUNFADOR.





Cuando el egoísmo no limite tu capacidad de amar,
cuando confíes en ti mismo aunque todos duden de ti, y dejes de preocuparte por el que dirán.

Cuando tus acciones sean tan concisas
en duración como largas en resultados.

Cuando puedas renunciar a la rutina
sin que ello altere el metabolismo de tu vida.

Cuando sepas distinguir la sonrisa de la burla
y prefieras la eterna lucha que la compra de la falsa victoria.

Cuando el ser espontáneo te libere del método.

Cuando actúes por convicción y no por adulación.

Cuando puedas ser pobre sin perder tu riqueza
y rico sin perder tu humildad.

Cuando sepas perdonar, tan fácilmente como ahora te disculpas.

Cuando puedas caminar junto al pobre sin olvidar que es un hombre y junto al rico sin pensar que es un Dios.

Cuando sepas enfrentarte a tus errores
tan fácil y positivamente como a tus aciertos.

Cuando halles satisfacción compartiendo tu riqueza.

Cuando sepas manejar tu libertad para pensar, hablar, leer, escribir y hasta escuchar sin caer en los excesos.

Cuando sepas obsequiar tu silencio a quien no te pide palabras y tu ausencia a quien no te aprecia.

Cuando ya no debas sufrir para conocer la felicidad
y no seas ya capaz de cambiar tus sentimientos o tus metas por el placer.

Cuando no trates de hallar respuesta en las cosas que te rodean, SINO EN TU PROPIA PERSONA.

Cuando aceptes los errores.

Cuando no pierdas la calma.


ENTONCES, Y SOLO ENTONCES, SERÁS UN TRIUNFADOR.!!!


Martin Luther King.




"Si supiera que el mundo se acaba mañana, yo, hoy todavía, plantaría un árbol."

En esta frase podemos entender que clase de persona era Martin Luther King. Siempre pensando en los demás. Muchas personas con esos pensamientos nos harían falta en este mundo tan maravilloso que tenemos y que, día a día desde el principio de los tiempos, estamos haciendo inhabitable.




Fotografías antiguas.




Fotografía de Jacqueline Bouvier Kennedy con cuatro años. En 1934.


                 Paris 1930. Foto de René Jacques.

Tina Modotti. Hands Washing, 1927


jueves, 27 de febrero de 2014

Ovidio





"El que ha naufragado alguna vez, tiembla incluso en aguas tranquilas."


Paseo por el mundo...




Campo De Criptana, La Mancha, Spain, 1996.


San Francisco.


                     Statue Stairs, Kyoto, Japan.


Alcachofas.



                                                                        Foto de internet.

Ingredientes:
-8 corazones de alcachofa
-Bechamel suave
-sal
-Harina de tempura

Preparación:


Hervir 6 alcachofas. 
Cortar 2 en dados. 
Triturar 4 con la bechamel, hasta obtener una masa homogénea.  
Cortar el resto de alcachofas en láminas muy finas y enharinarlas. 
Freírlas en abundante aceite caliente. 

Montar el plato en capas: primero los dados de alcachofa hervida, después un poco de la pasta resultante de lo que hemos triturado y, para terminar, la alcachofa crujiente.


Artistas en lo suyo...




Frida Kahlo.


Capucine, 1951.


Buster Keaton.


Emerson.




"Ser tú mismo en un mundo que está constantemente intentando convertirte en otra cosa, es uno de los mayores logros."



Tu destino.




"Tus decisiones son la pluma con la que escribes tu destino."



Prometer y cumplir.





"Hay gente que no sabe hacer dos cosas al mismo tiempo, como por ejemplo, prometer y cumplir."



miércoles, 26 de febrero de 2014

Erizos.





Durante la Edad de Hielo, muchos animales murieron a causa del frío. 

Los erizos dándose cuenta de la situación, decidieron unirse en grupos. De esa manera se abrigarían y protegerían entre sí, pero las espinas de cada uno herían a los compañeros más cercanos, los que justo ofrecían más calor. 
Por lo tanto decidieron alejarse unos de otros y empezaron a morir congelados. 
Así que tuvieron que hacer una elección, o aceptaban las espinas de sus compañeros o desaparecían de la Tierra.

Con sabiduría, decidieron volver a estar juntos. De esa forma aprendieron a convivir con las pequeñas heridas que la relación con una persona muy cercana puede ocasionar, ya que lo más importante es el calor del otro. 

De esa forma pudieron sobrevivir.

Moraleja de la historia:
 La mejor relación no es aquella que une a personas perfectas, sino aquella en que cada individuo aprende a vivir con los defectos de los demás y admirar sus cualidades.

Elaime Maciques.


lunes, 24 de febrero de 2014

Ideas para tartas.








Lucha.!






La mitad...






Artistas en lo suyo.








Gabriel Velxio.



"Tengo un todavía que te espera. Un murmullo atragantado con tu nombre, que retiene los suspiros que te adeudo. Y no resuelvo esta manera de quererte, por el temor que implica tu distancia.

Hay demasiados enamorados, para tan pocos amores, y nosotros, dudando. Si te animas a ser llegada, me atrevo a ser tu salida. Dame este tiempo para la travesía, que además de nuestros cielos, mudaremos los destinos."

“Travesías” - © Gabriel Velxio.


El amor verdadero...




El amor verdadero es jazmín nocturno,
diamante en la obscuridad,
latido que ningún cardiólogo ha escuchado jamás.

Es el más común de los milagros,
hecho de nubes aterciopeladas,
puñado de estrellas lanzadas al firmamento nocturno.




JJOO de Invierno en Sochi.












La falsa moneda.- Imperio Argentina.




http://youtu.be/s3-WHo7a3sM
Cruzó los brazos
pa no matarla.
Cerró los ojos
pa no llorar.
Temió ser débil
y perdonarla,
y abrió la puerta
de par en par...

Vete, mujer mala.
Vete de mi vera.
Rueda lo mismito
que la maldición.
Que Undivé permita
que el gaché que quieras,
pague tus quereres,
tus quereres pague
con mala traición...

Gitana, que tú serás
como la falsa monea,
que de mano en mano va,
y ninguno se la quea...
Que de mano en mano va,
y ninguno se la quea.

Besó los negros
zarcillos finos
que allí dejara
cuando se fue,
y aquellas trenzas
de pelo endrino,
que, en otros tiempos,
cortó pa él.

Cuando se marchaba
no intentó mirarla,
ni lanzó un quejío,
ni le dijo adiós.
Y entornó la puerta,
y, pa no llamarla,
se clavó las uñas,
se clavó las uñas

en el corazón...


El autor de la letra de esta canción fue Ramón Perelló y Ródenas, un poeta y letrista de canción folclórica española. 
Nació en La Unión (Murcia), en 1903 y falleció en Madrid en 1978.




Sólo se...






domingo, 23 de febrero de 2014

Paseo por el mundo.



                                      
                                       Nápoles, Italia.



                                   New Hampshire, USA.


Shark Bay fue declarada Patrimonio de la Humanidad en 1991. 

Se sitúa en la región de Gascoyne en Western Australia, a más de 800 kilómetros al norte de Perth.

En Shark Bay se encuentra Monkey Mia , una bahía donde dicen, es el único lugar del mundo en que los delfines acuden a la orilla para ser alimentados por el hombre.

Los delfines son totalmente salvajes, solamente se les alimenta un poco cada día, les dan un pescado a cada uno, para que no pierdan su instinto cazador y se vuelvan dependientes.


William Faulkner.






sábado, 22 de febrero de 2014

A. Jodorowsky.






Lucha.






Alimenta...






A veces...






Amores.






José Ángel Buesa.




Te digo adiós, y acaso te quiero todavía.
Quizá no he de olvidarte, pero te digo adiós.
No sé si me quisiste... No sé si te quería...
O tal vez nos quisimos demasiado los dos.

Este cariño triste, y apasionado, y loco,
me lo sembré en el alma para quererte a ti.
No sé si te amé mucho... no sé si te amé poco;
pero sí sé que nunca volveré a amar así.

Me queda tu sonrisa dormida en mi recuerdo,
y el corazón me dice que no te olvidaré;
pero, al quedarme solo, sabiendo que te pierdo,
tal vez empiezo a amarte como jamás te amé.

Te digo adiós, y acaso, con esta despedida,
mi más hermoso sueño muere dentro de mí...
Pero te digo adiós, para toda la vida,

aunque toda la vida siga pensando en ti.

                                                                 
                                                                 José Ángel Buesa.