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viernes, 31 de mayo de 2013

Jacinto Octavio Picón




"Amar sin deseo es peor que comer sin hambre..."





Disfruta.




"Disfruta de las pequeñas cosas de la vida, un día te darás cuenta que eran las más grandes."





Conflictos




"El ser humano es especialista en crear conflictos innecesarios."









Buda




"Nuestra existencia es transitoria como una nube. Una vida es como un relámpago, deslizándose veloz por una pendiente."






Lao-tsé




"Cuando te des cuenta de que lo que le haces a otro te lo haces a ti mismo, habrás entendido la Gran Verdad."



Una flor




"Y le regaló una flor sin pétalos,
para que nunca supiera
si la quería o no."


Indira Gandhi






"Es un verdadero privilegio haber sobrellevado una vida difícil."





Vuelve a empezar.




"Aunque sientas el cansancio
Aunque el tiempo te abandone
Aunque un error te lastime
Aunque una traición te hiera
Aunque una ilusión se apague
Aunque el dolor queme tus ojos
Aunque la ingratitud sea la paga...
¡Vuelve a empezar!"





Completas




"...Y cuando me tomó de la mano, lo supe.
Era esa pieza que me faltaba.
Mi cuerpo y mi alma estaban completas."





Gandhi.




"Debes ser el cambio 
que deseas ver
en el mundo."





Una sola




"Una sola mirada basta para crear una amistad.
Una sola palabra basta para poner fin a una pelea.
Una sola mirada basta para salvar una relación.
Y una sola persona basta para cambiarnos la vida"




Mark Twain.




"Honestidad: la mejor de todas las artes perdidas."




Edgar Morin




"Los débiles tienen problemas; los fuertes, soluciones."



Audrey Hepburn




"Mi vida no es teorías y fórmulas. Es instinto y sentido común."




Buda




"El secreto de la salud para la mente y el cuerpo reside en no lamentarse del pasado, no preocuparse por el futuro y no anticipar los problemas, sino en vivir el momento presente seria y sabiamente."





A. Jodorowky




"Ve a lo esencial sin malgastar tus energías en luchas y discusiones inútiles."






Maquiavelo




"El desprestigio de los jueces no solo facilita la impunidad de los delincuentes; también daña la decencia de los inocentes."



Libertad.




La libertad es ser quien soy y no lo que los demás esperan que yo sea. Incluye mi libertad de decidir dónde quiero estar en cada momento. Libertad es pensar lo que pienso, y sentir lo que siento... y no necesariamente lo que debería sentir, o lo que otros hubieran sentido, o lo que esperan que yo sienta.

Libertad es correr los riesgos que yo decida correr, siempre y cuando esté dispuesto a afrontar por mí mismo los costos de dicho riesgo.

Libertad es salir al mundo a buscar lo que creo que necesito, en lugar de vivir esperando que otra persona me resuelva y diga donde conseguirlo...
Es más cómodo echarle la culpa a los demás de nuestros fracasos, por ello, elige TU, asume tu propia equivocación..
Poco para agregar, que no esté dicho...
Tenemos el don y el derecho a la libertad...

Libertad de pensar, de sentir, de expresarnos libertad de elegir.
De elegir lo que pensaré, lo que sentiré.
Sí, podemos elegir lo que sentimos también.
A veces no podemos elegir lo que nos pasa, pero podemos elegir qué hacemos con eso,
La sensación de libertad, como cualquier otra, es intransferible pero te invito a que respires hondo... todo el aire está para ti...
mira el cielo... enorme, imponente... todo para ti..
eres libre...
Aún si estás en la oficina, en la fábrica, en el hogar o haciendo algo que no te gusta, estás ELIGIENDO, estás haciendo uso de tu libertad,
Piénsalo.
Se siente distinto cuando tomamos conciencia de que todo lo que nos pasa es el fruto de nuestras elecciones...
Los problemas que tienes hoy, no pueden ser resueltos si piensas de la misma manera que cuando los creaste
"Fallar es temporal, rendirse es permanente".


                                                                                                              (Autor desconocido)





Sensibilidad




"Solía odiar ser sensible,
pensaba que me hacía débil.
Pero quítame eso y me 
quitarás la verdadera 
esencia de mi ser.
Me quitarías mi consciencia,
mi habilidad para empatizar,
mi intuición, mi creatividad, 
mi profunda apreciación por 
las pequeñas cosas, mi vida interna,
mi compasión por el dolor ajeno
y mi pasión por todo."








Olvidar.




"Debes aprender a olvidar a las personas que se olvidan de ti."







Madre Teresa De Calcuta




"La paz y la guerra empiezan en el hogar. Si de verdad queremos que haya paz en el mundo, empecemos por amarnos unos a otros en el seno de nuestras propias familias. Si queremos sembrar alegría alrededor nuestro precisamos que toda familia viva feliz." 





Françoise de la Rochefoucauld




"La verdadera elocuencia consiste en decir todo lo debido y no en decir más de lo debido."






Montesquieu.




"Una cosa no es justa por el hecho de ser ley. Debe ser ley porque es justa."







Mary Wollstonecraft




"Es justicia y no caridad lo que necesita el mundo."



Mary Wollstonecraft fue una filósofa y escritora inglesa. Considerada una de las grandiosas figuras del mundo moderno, escribió novelas, cuentos, ensayos, tratados, un relato de viaje y un libro de literatura infantil.






Alma




"Si me lavo las manos,
me ensucio el alma."







jueves, 30 de mayo de 2013

Rocío Jurado




"Mi madre ha sido la compañera mejor  que podía tener en mi vida. Es el ser absolutamente mágico que ha habido en mi vida."







Cree en ti.




"Dicen que hay que ver para creer, así que ponte frente a un espejo y empiezo a creer en ti."








A Dios...




"A Dios no lo mueve tu necesidad...lo mueve tu fe."







Las relaciones...


Foto de  Juan Yanes.

"Las relaciones son como el vidrio, a veces es mejor dejarlas rotas que hacerte daño tratando de arreglarlas de nuevo."







Competencia.




"La ventaja de ser honesto es...que hay muy poca competencia."





NO.




Aprende a decir NO.
Sin sentirte culpable o creer que lastimas a los demás.
Querer agradar a todos es un desgaste enorme y no conduce a nada. 






Yves Saint Laurent.




En  moda, el estilo es eterno.



Pablo Neruda




Y si no das más, tan solo encuentra lo que hay en tus manos, piensa que dar amor nunca es en vano. Sigue adelante sin mirar atrás.



Churchill - DISCURSO




UNO DE LOS MEJORES DISCURSOS DE LA HISTORIA
«NO TENGO NADA MÁS QUE OFRECER QUE SANGRE, ESFUERZO, LÁGRIMAS Y SUDOR»

Discurso de Churchill a la Cámara de los Comunes
13 de mayo de 1940.

Debemos recordar que estamos en las fases preliminares de una de las grandes batallas de la historia, que nosotros estamos actuando en muchos puntos de Noruega y Holanda, que estamos preparados en el Mediterráneo, que la batalla aérea es continua y que muchos preparativos tienen que hacerse aquí y en el exterior. En esta crisis, espero que pueda perdonárseme si no me extiendo mucho al dirigirme a la Cámara hoy. 
Espero que cualquiera de mis amigos y colegas, o antiguos colegas, que están preocupados por la reconstrucción política, se hagan cargo, y plenamente, de la falta total de ceremonial con la que ha sido necesario actuar. 

Yo diría a la Cámara, como dije a todos los que se han incorporado a este Gobierno: «NO TENGO NADA MÁS QUE OFRECER QUE SANGRE, ESFUERZO, LÁGRIMAS Y SUDOR»
Tenemos ante nosotros una prueba de la más penosa naturaleza. Tenemos ante nosotros muchos, muchos, largos meses de combate y sufrimiento. Me preguntáis:
¿Cuál es nuestra política?. Os lo diré: Hacer la guerra por mar, por tierra y por aire, con toda nuestra potencia y con toda la fuerza que Dios nos pueda dar; hacer la guerra contra una tiranía monstruosa, nunca superada en el oscuro y lamentable catálogo de crímenes humanos. 

Esta es nuestra política.

Me preguntáis; ¿Cuál es nuestra aspiración?. Puedo responder con una palabra:
Victoria, victoria a toda costa, victoria a pesar de todo el terror; victoria por largo y duro que pueda ser su camino; porque, sin victoria, no hay supervivencia. 
Tened esto por cierto; no habrá supervivencia para todo aquello que el Imperio Británico ha defendido, no habrá supervivencia para el estímulo y el impulso de todas las generaciones, para que la humanidad avance hacia su objetivo. 
Pero yo asumo mi tarea con ánimo y esperanza.

Estoy seguro de que no se tolerará que nuestra causa se malogre en medio de los hombres. 
En este tiempo me siento autorizado para reclamar la ayuda de todas las personas y decir: "Venid, pues, y vayamos juntos adelante con nuestras fuerzas unidas."


La vida no...




La vida no comienza en la niñez, ni en la adolescencia, ni mucho menos a los cuarenta.!!!
La vida comienza...CADA DÍA.!!!



Maya Angelou




"No hay agonía más grande que llevar una historia no contada dentro de ti."






George Bernard Shaw.




"Los espejos se emplean para verse la cara; el arte para verse el alma."







Plan.




"Tengo un plan estratégico...se llama hacer las cosas bien."






miércoles, 29 de mayo de 2013

Bizcocho de yogurt



                                               Fotografía hecha por Lu B.


En una fuente honda se pone cuatro claras de huevo y se baten a  punto de nieve, se le añade las cuatro yemas y se mezcla bien.

 Cuando esté ligado, se añade:
 -1 yogurt de limón, se va mezclando ya con una espátula o cuchara, siempre en la misma dirección. 

El vasito del yogrut lo usaremos como medida.

-2 medidas y media de azúcar.

-3 medidas de harina tamizada para que esté más suelta y así el bizcocho estará más esponjoso.

 -1 sobre de levadura Royal.

-1 medida de aceite de oliva.

 Se tiene preparado un molde  untado con mantequilla, se vuelca la masa y se pone al horno previamente calentado, yo lo pongo a unos 180 º y lo voy vigilando.

 Sobre 30 o 35 minutos (según el horno).

Cuando lo pinches por el centro y el cuchillo salga limpio ya está.

 Si quieres también se le puede añadir dos o tres cucharadas de ron, brandy o cualquier licor y  ralladura  de limón.

Otra modalidad es ponerle pasas, nueces, etc. se le echan cuando está a media cocción para que no se vayan todas al fondo.


 Es muy, muy  fácil y sale riquísimo.




Bernard Shaw




"Siempre hay peligro para aquellos que lo temen."





M. De Cervantes.




"Confía en el tiempo, que suele dar dulces salidas a muchas amargas dificultades."





Teresa de Calcuta




"No tenemos  la solución a todos los problemas del mundo en nuestras manos. Pero frente a los problemas del mundo, tenemos nuestras manos."






Swami Nadhín




"Las personas siempre buscan a quien amar, pero también a quien odiar, evita lo segundo y avanzarás."







Germain Barbier.




"A medida que avanzamos en edad deberíamos crecer en caridad. La característica del anciano debería ser la bondad."





Marco Tulio Cicerón.





"No debemos considerarnos dichosos cuando logramos alejar un mal, sino cuando logramos cumplir un bien."




R. Tagore




"El bien puede resistir derrotas; el mal no."






George Bernard Shaw




"La libertad significa responsabilidad: por eso la mayoría de las personas le tienen tanto miedo."