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jueves, 31 de octubre de 2013

SALSA ORIENTAL DE YOGUR Y GRANADA




INGREDIENTES (4 personas)

- 3 yogures naturales.
- 1 diente de ajo. 
- 2 cebolletas. 
- 1 pimiento verde. 
- Eneldo fresco. 
- Hojas de menta. 
- Granada ( un puñadito de granos).
-4 panes de pita. 
-1 cucharada de vinagre de vino. 
- Aceite de oliva virgen.
 -Sal.
PREPARACIÓN

Pelar y picar finamente las cebolletas y el diente de ajo.
Lavar, secar y cortar en trocitos pequeños el pimiento verde. 
Hacer lo mismo con las hojas de menta y el eneldo.
Batir los yogures naturales. 
Poner en un cuenco unos granos de granada  junto con los yogures batidos, las cebolletas, el ajo, el pimiento, la menta y el eneldo, y añadir el vinagre y la sal. 

Mezclar con cuidado y agregar un chorro de aceite de oliva virgen.


Cortar los panes de pita en triángulos y tostarlos. Servirlos con la salsa.



Alvaro Siza.




Es un arquitecto portugués. Nació en Matosinhos, Portugal, en 1933.

Quiso ser escultor, pero se matriculó en Arquitectura para no contrariar a su padre, principalmente tras visitar Barcelona al final de la década de 1940 y ver las obras del arquitecto catalán Antoni Gaudí.
Con mucho más en común que haber nacido ambos el día 25 de Junio, el creador de la Sagrada Familia, el Parque Güell, la Casa Milá y tantas otras obras ícono de la arquitectura de la nueva era, habría inspirado a este sensible arquitecto creador del Edificio de la Fundación Ibere Camargo.


Su mayor influencia fue el Coliseo Romano. Fue maestro de la Universidad del Valle de México por dos años.
Ganador de imnumerables premios y reconocimientos, dentro y  fuera de su país.

                                           Aerial Photography - Joao Morgado.


 Alvaro Siza Vieira - Swimming Pools in Leça da Palmeira, anl norte de Portugal.
Aquí vemos unos de sus trabajos,"Piscina das Marés", maravillosamente integrada en el entorno natural.
Está clasificada como Patrimonio Nacional.




Cosas de brujas.




Ojos de sapo, patas de rana, que tengas suerte toda la semana!
Alas de murciélago, cola de lombriz, que hoy y siempre seas muy feliz!
Cuernos de dragón, que nunca nadie hiera tu corazón!
Uñas de urraca, que este año nos pongamos mas flacas!
Escoba, escobita, que cada año te pongas mas bonita!

Caldero,calderito, que te abunde el dinerito!


Artistas en lo suyo...



 Juana...


 Paul...


Sofía...


William Fry.




"He aquí la gran paradoja: el hombre orgulloso piensa que es humilde; el hombre humilde piensa que es orgulloso."






Compañía...




Aprenderás que compañía no siempre significa seguridad.

Aprenderás que las verdaderas amistades continúan creciendo a pesar de las distancias y que no importa qué es lo que tienes sino a quienes tienes en la vida. Y que los buenos amigos son la familia que nos permitimos elegir.

Aprenderás que no tienes que cambiar de amigos si estás dispuesto a aceptar que los amigos cambian.

Te darás cuenta que puedes pasar buenos momentos con tu mejor amigo haciendo cualquier cosa o nada, sólo por el placer de disfrutar de su compañía.

Descubrirás que muchas veces tomas a la ligera a las personas que más te importan, y por eso es bueno decir a esas personas cuánto las amamos por qué nunca sabemos cuándo será la última vez que las veamos.

Aprenderás que las circunstancias y el ambiente que nos rodea tienen influencia en nosotros, pero somos nosotros los únicos responsables de lo que hacemos.

Comenzarás a aprender que no nos debemos comparar con los demás, salvo cuando queramos imitarlos para mejorar.

Descubrirás que lleva mucho tiempo llegar a ser la persona que quieres ser y que el tiempo es muy corto.

Aprenderás que no importa dónde llegaste, sino a dónde te diriges y si no lo sabes, cualquier lugar te servirá.

Aprenderás que si no controlas tus actos, ellos te controlarán y que ser flexible no significa ser débil o no tener personalidad, porque no importa cuán delicada y frágil sea la situación: siempre existen dos lados.

Aprenderás que héroes son las personas que hicieron lo que era necesario, enfrentando las consecuencias.

Aprenderás que algunas veces la persona que esperas que te patee cuando te caes, tal vez sea una de las pocas que te ayude a levantarte. Madurar tiene que ver con lo que has aprendido de las experiencias más que con los años vividos.


Aprenderás que hay mucho más de tus padres en ti de lo que supones.



Aldous Huxley.





Nació el 26 de Julio de 1894 en Godalming, condado de Surrey, cerca de Londres, en el seno de una familia inglesa de gran tradición intelectual.

 Por parte paterna, su abuelo fue el célebre biólogo británico Thomas Henry Huxley.

 Su padre, Leonard Huxley, biólogo también, dirigió la revista Cornhill Magazine.

 Su madre, Julia Arnold, una de las primeras mujeres en estudiar en Oxford, era nieta del poeta Matthew Arnold y hermana de la novelista Mrs. Humphrey Ward, la cual, ejerció de protectora de Aldous cuando a los catorce años, se produjo la muerte de su madre debido a un tumor.

Aldous Huxley se educó en la más prestigiosa de las escuelas británicas, Eton, cerca de Winsor.

 A los 16 años sufre un ataque violento de queratitis punctata, una grave enfermedad en los ojos que produce opacidad en las córneas y que lo mantiene prácticamente ciego durante 18 meses.


Con admirable fuerza de voluntad, aprende a leer y a tocar el piano con el sistema Braille.

 Recupera la vista, pero en un ojo apenas es capaz de percibir la luz y en el otro sólo tiene una visión limitada. 

Años mas tarde, conocerá las teorías sobre la reeducación visual del doctor W.H. Bates y las pondrá en práctica, lo que le llevará en poco tiempo a una mejora notable en su capacidad visual.

 Fruto de esta experiencia, escribe en 1942, El Arte de Ver (The Art of Seeing), donde relata la historia de cómo se recuperó de su casi completa ceguera.

Debido a su deficiente visión, abandona la idea de estudiar medicina y se gradúa en literatura inglesa en el Balliol College de Oxford.

Al cumplir los veintidós años publica su primer libro, The Burning Wheel (1916), una colección de poemas, al cual seguirían tres volúmenes más de poesía: Jonah (1917), The Defeat of Youth (1918) y Leda (1920).


En 1919 contrae matrimonio con Marie Nys, una mujer belga refugiada en Inglaterra durante la Gran Guerra. De este matrimonio nacerá su único hijo, Matthew.

                                                   Su primera esposa y su único hijo.

En 1920 publica su primera obra en prosa, Limbo (Limbo), un libro de cuentos.

                                                                              Con su hijo.

 En los siete años siguientes publicará otras cuatro colecciones de cuentos: La envoltura humana (Mortal Coils: five stories, 1922), Mi tío Spencer (Little Mexican, 1924), Dos o tres gracias (Two or Three gracer: four stories, 1926) y Fogonazos (Brief Candles, 1927).


El matrimonio se traslada a Italia en 1921, estableciendo inicialmente su residencia en Florencia y con posterioridad en Forte dei Marmi, al norte de Pisa, donde Huxley escribe su primera novela, Los escándalos de Crome (Chrome Yellow, 1921), que le valió una sólida reputación como escritor.


Huxley fue un viajero empedernido.

Tras el éxito de Los escándalos de Crome y su segundo volumen de cuentos, La envoltura humana, el matrimonio adquiere un Citroën, que conducido por Marie les llevará a lo largo de muchas carreteras europeas, algunas de esas vivencias quedarán retratadas en A lo largo del camino (Along the road: notes and essays of a tourist, 1925).

En 1923, publica su segunda novela, Danza de Sátiros (Antic Hay, 1923) y en 1925, Arte, amor y todo lo demás (Those Barren Leaves).

En 1925 viajan a Túnez.
Poco más tarde emprenden un viaje alrededor del mundo.
Embarcan hacía la India, donde el matrimonio permanecerá durante cuatro meses visitando el país.
 Continúan hacia Singapur, Birmania, Malasia, Filipinas, China, Japón y finalmente Estados Unidos.
 Las impresiones de este viaje quedarían recogidas en el libro Jesting Pilate: An Intellectual Holiday publicado un año más tarde.

En el verano de 1926, ya de vuelta, el matrimonio se establece en Cortina (Italia), donde Aldous inicia una nueva novela, Contrapunto (Point Counter Point, 1928).
Esta novela sería uno de sus mayores éxitos.

En 1928, se trasladan a vivir a pocos kilómetros de París (Francia), haciendo pequeñas escapadas a España, Italia e Inglaterra.

                                                     Fotografía realizada en 1930.

Su primer viaje a España fue con motivo de conocer el Museo del Prado (Madrid).

Después vinieron mas escapadas a España recorriendo en su coche numerosas provincias.
Su último viaje a este país  fue en 1933.

En 1930, adquiere una sencilla casa junto a la playa en el sur de Francia, próxima a la ciudad de Tolon, donde se aficiona a la pintura, pasando muchas horas pintando retratos de su mujer, de su hijo o de alguna de sus visitas.
 Entre estas está la escritora argentina Victoria Ocampo con la que mantendría una gran amistad.

En 1932, escribe en cuatro meses, la obra que le haría más famoso: Un Mundo Feliz (Brave New World, 1932).

En 1933, el matrimonio se embarca en el Britannic rumbo a América Central.
Visitan el Caribe, Guatemala, Honduras y México.

A su regreso a Francia, Huxley reanuda la escritura de una novela sobre la que llevaba trabajando tres años, Ciego en Gaza (Eyeless in Gaza, 1936).


En 1937,  abandonan su residencia en Francia, y en compañía de su amigo Gerald Heard, parten hacia los Estados Unidos en busca de una universidad en la que pueda estudiar su hijo.


Preveen permanecer nueve meses en el país, pero será una estancia para toda la vida.

                                                          París con una sobrina.

Su vida en estos años fue muy dinámica, escribiendo numerosos ensayos, conociendo celebridades, dando charlas en universidades y viajando por todo el país.


El 12 de Febrero de 1955, tras 35 años de matrimonio, muere su esposa, de cáncer, enfermedad que sufría desde hacía más de tres años. 

El 19 de mayo de 1956, en Yuma, Arizona, contrae matrimonio con la violinista y psicoterapeuta italiana Laura Archera.


Fijan su residencia en las colinas de Hollywood.

El 12 de mayo de 1961, un incendio destruye completamente su casa, perdiendo todas sus pertenencias y recuerdos, a excepción de unos pocos objetos que logra recatar, entre los que se encuentra el violín de Laura (un Guarnieri construido en Cremona en 1707) y el manuscrito de su última novela, La Isla (Island, 1962), en la que llevaba trabajando cinco años.


 La Isla constituye una especie de testamento literario, donde el autor recrea un orden social que bien podría considerarse como la contraparte de Un Mundo Feliz.


Enfermo de cáncer, escribe su último libro, Literatura y Ciencia (Literature and Science, 1963), publicado dos meses antes de su muerte y en el que trata de aproximar el mundo del arte y el de la ciencia.
En 1963 asiste en Roma a un congreso mundial sobre agricultura y es recibido por el papa Juan XXIII.


El 22 de Noviembre de 1963, el mismo día del asesinato del presidente John F. Kennedy, muere a los sesenta y nueve años de edad.


 A su muerte, le fue leído al oído, según su propio deseo, El Libro Tibetano de los Muertos.
Fue incinerado y sus cenizas fueron trasladadas ocho años más tarde a Inglaterra donde descansan junto con las de su familia.









José Narosky.




"La sensibilidad es una riqueza cuyo dueño siempre desea compartir."



Chistecillo.





Amelot de La Houssaye




"El mejor consejo lo da la experiencia; lástima que llegue demasiado tarde."




Da...




"Da respeto y recibe respeto."



miércoles, 30 de octubre de 2013

Antonio López García.




Es un pintor y escultor español.

Nació en 1936 en Tomelloso, Ciudad Real.

 Sus padres eran labradores acomodados y él, era el mayor de cuatro hermanos.


No continuó con el oficio familiar, ya que desde joven demostró un gran talento con el dibujo, por lo que su tío Antonio López Torres, un pintor local de paisajes, le animó a dedicarse a la pintura.


La obra de Salvador Dalí ejerció en él una destacada influencia, tomando el gusto acusado por la realidad y el predominio del dibujo sobre la pintura.


Pinta con gran lentitud, de forma meditada, buscando la esencia del objeto representado.

Sus cuadros se desarrollan a lo largo varios años, retocándolos en infinidad de ocasiones hasta que los considera definitivamente acabados.






En el año 1985  fue galardonado con el Premio Príncipe de Asturias.


El director de cine Víctor Erice filmó en 1992, El sol del membrillo, en el que se recoge el proceso creativo del artista mientras pinta un membrillero del patio de su casa.


Esta obra se llama "Día y Noche" y representa a dos bebés; uno de ellos con los ojos abiertos (el día) y el otro simbolizando a la noche, con los ojos cerrados.



 Antonio es abuelo, y estás dos obras están inspiradas en la nieta del autor.

 Las esculturas, realizadas en bronce, son de una proporción totalmente monumental de tres metros.


En 2011 el Museo Thyssen-Bornemisza y el Museo de Bellas Artes de Bilbao le dedicaron sendas exposiciones temporales con obras de todas sus etapas, aunque mayoritariamente de su última producción.


En 2012 la Asociación de Municipios del Campo de Calatrava le otorgó el premio Raimundo de Fítero en el Castillo de Bolaños de Calatrava como reconocimiento a su trayectoria.





Alejandro Sanz.






Me gustan...






Sonrisas.






Analfabetismo.




"El verdadero analfabetismo es la falta de curiosidad, la curiosidad es la esencia misma de la cultura."




Árbol genealógico.






Magia en el corazón.






Disfruta el presente.




Cualquiera que tenga dos gramos de sentido común piensa un poco en el futuro, pero no tanto que hipoteque el presente sin disfrutar de él.