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domingo, 23 de noviembre de 2014

Crema de guisantes



Ingredientes para dos personas:
1kg. de guisantes
1 rama de apio
2 trozos de bacón ahumado
1 cebolla mediana
2 cucharadas de nata
sal y pimienta.

Elaboración:
Pon en una cazuela con agua todos los ingredientes, menos la nata. El agua tiene que cubrir todo. 
Cuando ya estén los guisantes cocidos, pásalo todo en la batidora o con la minipimer. Lo pones otra vez al fuego y le añades la nata y que hierba unos tres minutos más. Si te sale demasiado espeso, le puedes añadir un chorrito de agua.