Translate

jueves, 24 de octubre de 2013

ESCOBAS DE BRUJA.




Ingredientes:
 - Palitos salados
- Queso en lonchas
- Tiras de cebollino

Elaboración:
 Cortamos rectángulos en las lonchas de queso. 

Seguidamente con un cuchillo pequeño, cortamos la parte inferior de cada mitad en tiras, es decir, hacemos unos flecos.

 Con cuidado y dejando un margen para que no se partan las tiras.

Insertamos una barra de pretzel o palito salado en el extremo sin cortar que hace de palanca con el queso.

Finalmente envolvemos las escobas de queso con cebollino o una tira delgada de cebolla verde y hacemos un nudo.


A la hora de presentar las escobas abre con cuidado un poco las tiras de queso, así podrás ponerlas de pie.