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miércoles, 12 de febrero de 2014

Mermelada de limón






 Mermelada de limón:
2 k de limones,
1 k de azúcar,
sal.

Cocer los limones enteros 20 minutos en abundante agua con una pizca de sal.

 Escurrirlos. 

Pelar y cortarlos en tiras. 

Trocear la pulpa y mezclar con la corteza y el azúcar. 

Cocerlo a fuego lento 40 minutos removiendo para que no se pegue.