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viernes, 18 de abril de 2014

Ensalada de pasta con manzana.




                                                             Foto bajada de internet.


Ingredientes :
* 250 gr. de pasta 
* 2 filetes de pechuga de pollo 
* 3 lonchas de bacon 
* 2 manzanas 
* 150 gr. de queso Emmental 
* 100 gr. de aceitunas negras 
* mayonesa 
* aceite y orégano.

1. Sala los filetes de pechuga, úntalos con aceite y ásalos en la plancha muy caliente.

2. Corta el bacón en tiras y freírlo sin nada de grasa hasta que se dore. Corta la manzana, el queso y el pollo en dados.

3. Hierve la pasta en abundante agua salada, y una vez cocida, escúrrela y pásala por agua para que se enfríe y no se nos pegue.

4. En una ensaladera o bol grande, mezcla la pasta con el resto de ingredientes y con la mayonesa. Sazona con un poco de sal, pimienta molida y un poquito de orégano.


5. Rocía con un chorrito de aceite y mezcla bien. Decora con las aceitunas.